Dagnieuws

30-07-2010
Vlees grootste oorzaak overgewicht
Wie wil afvallen en een gezond gewicht behouden, doet er verstandig aan om de vleesconsumptie sterk te matigen. Dat blijkt uit een grote Europese studie onder zo`n 400.000 volwassen mensen uit tien landen. Bij aanvang van het onderzoek werden de deelnemers gewogen en vijf jaar later weer. Daarnaast vulden ze uitgebreide vragenlijsten in over hun eetgewoonten. Zelfs als deze mensen andere producten aten dan vlees, maar wel dezelfde hoeveelheid calorieën innamen bleek dat nog verschil te maken. Met name bewerkt vlees, zoals ham en worst, werd in verband gebracht met gewichtstoename. De grootste vleeseters zijn Nederlanders, Duitsers, Zweden, Denen en Spanjaarden, zo bleek verder. [30 juli 2010]

Bron: EXED^®

02-09-2010
Down-kinderen gevoeliger voor RS
Kinderen met het Downsyndroom hebben een hoger risico op het respiratoir syncytieel (RS) virus. Dit blijk uit onderzoek door B. Bloemers van de Universiteit Utrecht. Het RS-virus kan ernstige ontstekingen van de lage luchtwegen veroorzaken. Vooral vroeg geboren baby`s en kinderen met aangeboren hartafwijkingen lopen een verhoogd risico. Veel kinderen met het Downsyndroom hebben aangeboren hartafwijkingen. Maar ook als dat niet het geval is, blijft het risico verhoogd. Kinderen met het Downsyndroom hebben een 13 keer verhoogd risico op een infectie met RS. Jaarlijks worden 200 tot 300 kinderen met het Downsyndroom geboren in Nederland. Op basis van haar resultaten raadt Bloemers aan een onderzoek te doen naar het nut van passieve immunisatie tegen RSV bij deze kinderen. [2 september 2010]

Bron: EXED^®

31-08-2010
Pindakaas zeer gezond
Pindakaas is erg gezond, volgens de Vlaamse krant Het Laatste Nieuws. Pindakaas is een belangrijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, maar bevat weinig verzadigde vetten. Ook zitten er volop proteïnen in dit populaire broodbeleg en bevat het veel gezonde voedingsvezels. Het bestanddeel foliumzuur biedt bescherming tegen kanker en hart- en vaatziekten. Noten en pinda`s zouden daarnaast ontstekingsremmend werken en met name goed zijn voor de gezondheid van de bloedvaten rond het hart. Vijf keer pindakaas eten per week, zou de kans op een hartaanval met de helft verminderen, meldt de krant. Tenslotte zou pindakaas sneller een voldaan gevoel geven, waardoor je minder geneigd bent te veel te eten. [31 augustus 2010]

Bron: EXED^®